하코다테 와규
홋카이도의 남부 키코나이쵸에서 생산합니다. 강설량이 많고 비교적 온난한 기후에서 자라는「하코다테 와규」는 좋은 육질 본래의 뛰어남을 알 수 있는 붉은 빛의 부드러운 육질과 고급 풍미가 특징입니다.
하코다테 와규란
하코다테 와규는 쓰가루해협에 면한 도난키코나이쵸에서 생산하고 있는 「황갈색와규」입니다. 청결한 환경 속에서 정성들여 키워낸 걸작입니다. 조사료는 목초, 볏짚이고, 농후사료는 곡물, 맥주박과 영양사료입니다. 꾸준히 정성을 들이는 하코다테 기질, 탁월한 사육기술과 세세한 관리로하코다테 와규는 인기만점입니다.
브랜드에 대하여
| 브랜드 명 | 하코다테 와규 |
|---|---|
| 등급 | 2등급 이상 |
| 품종 | 황갈색 일본종 |
| 출생 및 육성지 | 키코나이쵸, 시리우치쵸, 호쿠토시, 하코다테시, 나나에쵸, 에사시쵸, 오쿠시리쵸 외 |
| 사육지 | 기코나이초 |
| 출하 월령 | 25개월을 기준으로 함 |
| 특징 | 육질 본래의 뛰어남을 알 수 있는 붉은 빛의 부드러운 육질과 고급 풍미의 |
하코다테 와규 생산자
| 명칭 | 신하코다테농업협동조합 |
| 주소지 | 홋카이도 호쿠토시 혼쵸 1쵸메 1번 21호 |
| TEL | +81-138-77-5555 |
하코다테 와규가 맛있는 요리
하코다테 와규 스테이크
하코다테 와규 불고기
하코다테 와규 스키야키
하코다테 와규 샤브샤브
기타: 햄버그, 로스트비프, 비프스튜, 하코다테 와규 버거、하코다테 와규 도시락 등
하코다테 와규의 맛집
고기의 Tsushima
홋카이도 하코다테시 타야쵸 12-13
TEL：+81-138-45-1763
| 영업시간 | 11:00～15:00 (예약 필수) 17:00～22:00 |
|---|---|
| 정기 휴일 | 수요일 |
| 주차장 | 있음(9대) |
| 기타 | 지도는 여기 |
소바집 Rutou
홋카이도 카미소군 키코나이쵸 혼쵸 156-3
TEL：+81-1392-2-5658
| 영업시간 | 11:00～19:30 수요일 11:00～14:00 |
|---|---|
| 정기 휴일 | 비정기적 휴무 |
| 주차장 | 있음 |
| 기타 | 지도는 여기 |
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| 하코다테 와규 버거 500엔 | 하코다테 와규 도시락 1000엔 | 하코다테 와규 식사 1400엔 |
스테이크하우스 Akatsuki
홋카이도 카미소군 키코나이쵸 지신미찌
TEL：+81-1392-2-3057
| 영업시간 | 11:00～14:00 16:30〜20:30 |
|---|---|
| 정기 휴일 | 월요일 |
| 주차장 | 있음（10대） |
| 기타 | 지도는 여기 |
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하코다테 와규 스테이크 200g 3980엔 |
하코다테 와규 챠슈라멘 890엔 |
인근 관광지
